2007.12.30 ストレス発散&ダイエット

ラフマニノフ 【前奏曲 ト短調 作品23-5】

最近生活がだらけぎみで料理も適当なんです。
そうしていたら体重が3kg程増えているではないですか。
明日から帰省する予定なのですが、ダイエットしますよ!
お菓子をなるべく食べない。「なるべく」ってところが既にダメなんですが。
新年出社するまでには戻したい・・・

ところで、運動らしいことは全くしていないのですが、
うちにはクラビノーバがあるので、ストレス発散の為よくこの曲を弾いています。
けっこう運動になっているのではないかと思うのですがどうでしょう。
一人暮らしでクラビノーバがあるというと、優雅っぽく思われるようですが、
弾いている姿を見たらドン引きでしょう。
2007.12.24 ミートボールシチュー
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一人クリスマスディナーです。
彼氏どころか、友達もいない私って。
しかし一人暮らしだと、こういう日に一人でも家族からの哀れみの視線がないので楽です。大学生のときは実家だったのですが、休みが多いのに家にばかりいたので、だいぶキツイかんじでした。高校もそうかも・・・。
学生時代が充実していた人は本当にうらやましいです。

ところでこれは本を参考に作ったのですが、煮込みハンバーグみたいなものです。飲み物はいつものグラスですが白ワイン。
今日は一本空けてやる!と思っていたのですが、イマイチだったので、一杯で断念。料理に使います。酔えない。

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2007.12.24 12/24までの買い物
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12/19の買い物
2,165円

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12/23の買い物
1,326円
(写ってないけど、豚ロース薄切りも買っています)

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12/24の買い物
814円

■合計4,305円 (12月残金5,695円)


3回分まとめて、しかも詳細の値段省略しました。すみません。
お菓子が多いですね。
今日までの間に豆乳シチューを作ったりもしているのですが、
写真とるの忘れました!
今日はクリスマスイブですが、暇なので現在料理煮込み中です。
後でまた更新しますー
2007.12.20 豚肉のレンジ重ね蒸しとカブの蟹あんかけ
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昨日買い物に行ったのですが、家計簿はまだつけていないので次回に・・・。

豚肉の重ね蒸しは、キャベツと豚肉を蒸気穴のあるタッパーに交互に重ねて、酒を振りかけてレンジで蒸し、ポン酢をかけました。
普通に蒸した方がおいしいと思いますが、コンロが空いておらず、時間もないのでレンジで。
カブの蟹あんかけは、ずっと前に蟹缶を実家からもらったのですが、なかなか使う機会がなくて、賞味期限ギリギリでやっと使用しました。
もう一缶あるのですが、使い方が思い浮かばないなぁ。

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2007.12.17 焼きカレー
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ごはん→冷凍しておいたカレー→卵→とろけるチーズの順に重ね、
オーブンで焼きました。ごはんはガーリックバターライスにしました。
手抜きです!
買い物に全然行っていないため、冷蔵庫がかなり寂しい状態。
明日は行くかな。

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2007.12.16 揚げない春巻き
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ササミととろけるチーズをミニ春巻きの皮で包んで、表面にサラダ油を塗ってからトースターで焼きました。味付けしなかったらやはり味が薄かったー。なのでケチャップを付けて食べました。
他は久しぶりにつくった出汁巻き卵と、ワカメの胡麻酢和えと、キャベツのサラダです。

今日はせっかく良い天気だったのですが、疲れがたまっていたのか昼寝してしまいました。
休日がもったいないけれど昼寝もたまには良いかな?
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2007.12.15 キャベツとツナのパスタ
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キャベツをオリーブオイルで炒めて、醤油と豆板醤で味付けをし、ツナと茹でたパスタを投入。さらに軽く炒めました。何風パスタだろう。
上に乗っている小ネギですが、前に買ったものを水栽培してちまちま使っています。
根を水につけておくだけです。土の方がずっと栽培できるのですが、最近失敗ばかりなのでもう水で。

今日は休日出勤したんです。いつもは内勤なのですが、今日は外で、
しかも社交性がかなり求められる為くたくたです。
目上の人に、必要なことを失礼のないように話したり聞いたりはできると思いますが、
同世代とか、自分より年下の人と話すのがすごく苦手です。
話題を見つけたりとか、全然できません。なのでいつも休日も一人なのです・・・。
もうほんと、会話力が最低レベルです。
そのせいで何回幻滅されたか。
頭わるいのか・・・。

でも今日はご褒美にケーキ買ってしまいました〜
実は1個は買いづらくて2個買ったため、
残りは明日の朝食べます。

今日のお昼はそのため外食になりました。
鯛丼(胡麻ダレ味)。味は・・・普通でした。
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ケーキと外食は食費に含めないことにします。
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2007.12.09 鮭と大根のレンジ煮
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粗食です。昨日は仕事の忘年会があり、ふぐ会席だったので、今日は地味で良しとしましょう・・・
お味噌汁は、鴨肉団子とネギとワカメと落し卵です。
鮭と大根の煮物は、蒸気を逃す穴が開閉できる大きいタッパーを持っているので、それを使って電子レンジで煮ました。
こんなかんじです。↓
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鮭、やや強く解凍しすぎになっていますが。
タッパーに並べて、ダシを適当に作って注いで、ふたをして(蒸気穴は開けています)レンジで10分。
後から冷凍の小松菜を足して、さらに2分くらい温めました。
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2007.12.09 2007年11月 結果
2007年11月 (11/9〜12/9) の食費は
9,570円でした。


10,000円以内に納まりました♪
食品別にグラフにしようと思ったのですが、
分類がよくわからないのでやめました・・・
2007.12.09 12/7の買い物
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・牛乳-----128円
・焼きそば-----95円
・納豆(4パック)-----79円
・豆腐(3丁)-----80円
・卵(10個)-----125円
・キャベツ(1/2)-----69円
・焼き芋-----100円
・3%割引------28円
・税-----32円
■合計680円 (11月残金421円)


焼き芋はこの日の夕食でした。
一本食べました!かなりきつかった。
2007.12.06 ササミと梅のパスタ
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ごぶさたです。最近仕事が忙しくて、オムライス(卵失敗)とか納豆ごはんとかの夕食だったので、更新していませんでした。
今日も疲れて面倒だったので簡単ですが・・・ササミと梅のパスタです。めずらしく分量を量ったので参考までに書いておきます。これは量ったと言って良いものか??

《材料》
・パスタ-----一人分
・ササミ-----適当
・白だし(この割烹白だし使いました)-----原液で大2.5くらい
・醤油-----大1
・みりん-----大1
・梅干-----1個(大きめ)
・サラダ油-----大1
・小ネギ、とろろ昆布:適当
《作り方》
1.白だしとみりんと醤油を混ぜ、レンジで20秒くらい温めてみりんのアルコールを飛ばしてから、サラダ油とちぎった梅干を加える。
2.ササミをレンジで蒸して、割いて1に加える。
3.ゆでたパスタをあえる。
4.小ネギのみじん切りと、とろろ昆布を散らす。

おおざっばな性格が表れています。
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2007.12.01 鶏レバーのネギ塩炒めと豆苗のニンニク炒め(山東風?)
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鶏レバーのネギ塩炒めは10/28に作ったものとほぼ一緒ですが、ニンニクは生を使い、白胡麻とレモン汁を後からかけました。
豆苗のニンニク炒めは、サラダ油にニンニクのみじん切りたっぷりと豆苗、塩を入れ、日本酒をさっと注いで酒蒸しのような感じです。もう一品は、冷凍カボチャを解凍して、とろけるチーズをのせて、さらにレンジで1分くらい温めました。

豆苗ですが、横浜中華街にある「山東」(水餃子が有名)で食べたものをイメージして作ったのです。「山東」のはもっとコクがあったような。ピーナッツ油と紹興酒でつくったらそれっぽくなるのでは?とにらんでいますが、どうでしょう。
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2007.12.01 12/1の買い物
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・野菜ジュース-----149円
・牛乳-----128円
・大根(1/2)-----65円
・油揚げ(5枚)-----89円
・鶏肝(21円/100g)-----121円
・鶏ササミ(75円/100g)-----252円
・みりん-----198円
・レモン-----78円
・豆苗-----69円
・白ごま(画像なし)-----100円
・万能ネギ-----138円
・3%割引------30円
・税-----68円
■合計1,425円 (11月残金1,101円)


予算の残りが少なくなってきました。
高いみりんを買いたかったのですが、次回にします。